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升糖指數(Glycemic Index;GI)是一個用來衡量不同碳水化合物食物,對於血液中葡萄糖(血糖)濃度影響的一種相對程度指標系統。
指數愈高的食物,表示在攝食相同重量的碳水化合物後,血糖濃度升高的速度相對的較快。
2009年6月16日。
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升糖指數GI & 升糖負荷GL I - YYMIKI。
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是1981年到多倫多大學大衛·詹金斯教授(David ...: Taiwan News?。
什么是升糖指数?。
这可归因于升糖負荷(GL)的差异。
与GI相反,GL是一种运用食物里所含的碳水化合物以及升糖指數(GI)的测量法。
因此,一 ...: Taiwan | Taiwan。
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低GI飲食話題正夯!GI到底是什麼?營養系教授帶你認識食物昇糖指數。
2021年5月5日 · 部分營養學家認為透過實行低GI飲食法能夠對維持血糖穩定有所助益。
... 若要考慮「量」,則以昇糖負荷(glycemicload,GL)呈現會較為完整,可兼顧食物 ...。
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GI(glycemic index)升糖值數:衡量醣類食物對血糖上升的幅度影響,數值越大表示 ...。
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